You are learning final assessment: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (comprehensive review: all palate grammar points), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
A personal reflection at a quiet counter seat in Omotesando, looking back on the entire Palate journey
表参道の静かなカフェに座って、東京での食の旅を振り返っています。たくさんの場所に行って、たくさんの料理を食べて、たくさんの人に出会いました。
築地で山本さんと一緒に市場を歩いて、魚の選び方を教えてもらいました。一蘭でラーメンを食べている時の幸福感は忘れられません。神楽坂で懐石の準備がしてある美しい部屋を見ました。スシローで食べすぎてしまったことも、いい思い出です。
下北沢のおばちゃんが肉じゃがを作ってくれたこと。有楽町のガード下で友達と焼き鳥を食べたこと。高級ホテルでは敬語を使って、立ち飲み屋ではカジュアルに話したこと。全部が私の日本語を成長させてくれました。
日本に来なかったら、この味は知らなかったと思います。食べてみなかったら、わからなかったと思います。食を通して日本文化を理解させてもらいました。日本の食文化は奥深いです。これからも食の旅を続けます。感謝を込めて、いただきます。