You are learning lowering yourself to honor others: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (謙譲語 (kenjougo): humble forms to lower your own actions), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
A formal sake tasting event at a hotel in Marunouchi, where the sommelier presents each bottle with humility
丸の内のホテルで利き酒の会がありました。ソムリエの鈴木さんが深くお辞儀をして言いました。「本日の会を担当いたします鈴木と申します。よろしくお願いいたします」
「まず、新潟の純米大吟醸をお出しいたします。こちらをご覧いただけますでしょうか」。鈴木さんはラベルを見せながら説明しました。「杜氏の方に伺ったところ、三年かけて造られたそうです」
「次のお酒を参りますので、少々お待ちいただけますでしょうか」。鈴木さんが戻ってきました。「お待たせいたしました。こちらは山形の大吟醸でございます」
会の最後に鈴木さんが言いました。「本日はお越しいただきまして、誠にありがとうございます。皆様のお口に合いましたら、これほど嬉しいことは存じません」。すべての動詞が謙譲語。自分を下げて、お客様を上げる。それがおもてなしの言葉です。