You are learning final assessment: your tokyo fine dining journey: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (comprehensive review: all pairing (b2) grammar in a final synthesis), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
A private room at the Imperial Hotel in Tokyo, a final celebratory kaiseki dinner reflecting on the entire B2 journey
帝国ホテルの個室。窓の外には東京の夜景が広がっています。この旅を振り返るところです。二十五のレッスンを通じて、日本語で食を語れるようになりました。
最初のレッスンを思い出します。ようにする、ようになる。銀座の割烹で、修行の意味を学びました。あの頃は敬語が全くできなかったものだ。それが今、料亭の女将と会話できるようになりました。
ビジネスの日本語も身につきました。会議で意見を述べることにしました。交渉で譲歩の言葉を使えるようになりました。メールの書き方も、先輩に教わったわけです。
最後の一皿が運ばれてきました。和菓子の銘は「出発」。「卒業おめでとうございます。しかしこれは終わりではありません。新しい出発点に他なりません」。道とは終わりのない修行。これからも学び続けるべきではないだろうか。感謝を込めて、いただきます。