You are learning expressing preferences: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (piacere + mi/ti/gli — the backwards verb), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Da Enzo al 29, Via dei Vascellari, Trastevere — a neighborhood trattoria that has survived fifty years of tourism by staying exactly the same. Cacio e pepe. The menu needs preferences vocabulary.
Da Enzo al 29 è una trattoria che esiste da oltre cinquant'anni in Via dei Vascellari. Non ha un sito web. Non ha i social media. Ha solo dodici tavoli, una cucina romana onesta e una lista d'attesa che si allunga ogni anno.
Lo straniero è seduto. La cameriera — la stessa da vent'anni — porta il menu scritto a mano. « Cosa consigliate oggi? » Senza esitare: « La cacio e pepe. È il nostro piatto storico. »
« Mi piace molto la pasta. Contiene solo pecorino e pepe? » — « E rigatoni. Nient'altro. »
La cacio e pepe arriva in un piatto caldo. La crema di pecorino avvolge i rigatoni. Il pepe è abbondante. « È perfetta », dice lo straniero. La cameriera annuisce. È esattamente quello che dice chiunque, ogni giorno, da cinquant'anni.