You are learning asking preferences: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (quale preferisci? — asking and answering preference questions), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Wine tasting at Roscioli, Via dei Giubbonari. The sommelier presents three wines. You ask questions, compare, and choose — in Italian.
Roscioli non è solo una salumeria — è anche un ristorante con una delle cantine più importanti di Roma. Millecinquecento etichette. Il sommelier Alessandro conosce ogni bottiglia per nome.
Lo straniero si siede al banco. « Vorrei un assaggio di vino locale. Cosa consigliate? »
Alessandro porta tre bicchieri. « Questo è un Cesanese del Piglio, corposo e speziato. Questo è un Frascati Superiore, fresco e minerale. E questo è un Nero Buono di Cori, rotondo e fruttato. »
Lo straniero assaggia tutti e tre. « Tra il Cesanese e il Nero Buono, quale preferisce con la carne? » chiede. Alessandro risponde senza esitare: « Il Cesanese, senza dubbio. »
« Il Frascati è il mio preferito per il pesce — leggero, non troppo acido. Questo qui è perfetto. » Ottima scelta.