You are learning formal register and business dining: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (formal register: lei form in professional contexts), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Ristorante Aroma, Via Labicana, Colosseum view, business lunch
La dottoressa Martini aveva organizzato il pranzo d'affari da Aroma, il ristorante con la vista più spettacolare sul Colosseo. Desiderava impressionare i clienti giapponesi che erano arrivati quella mattina. Se avesse scelto un ristorante meno elegante, avrebbe rischiato di perdere il contratto.
Quando i clienti sono arrivati, li ha accolti con perfetta cortesia: 'Desidererebbe un aperitivo, dottor Tanaka? Le consiglio il prosecco della casa.' Il maître aveva preparato il tavolo migliore, quello sulla terrazza con vista diretta sulle rovine.
Durante il pranzo, la dottoressa ha guidato la conversazione con maestria. 'Credo che la nostra proposta abbia soddisfatto le vostre aspettative,' ha detto. 'Se avessimo collaborato prima, avremmo già raggiunto questi risultati.' Il dottor Tanaka ha annuito, colpito sia dalla cucina che dalla professionalità.
Nonostante le trattative fossero complesse, l'atmosfera rilassata del pranzo ha ammorbidito le posizioni. Alla fine del dessert — un tiramisù destrutturato — l'accordo era stato raggiunto. In Italia, i migliori affari si concludono a tavola.