You are learning linguaggio giuridico-commerciale: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (il congiuntivo e il futuro nel linguaggio contrattuale), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Mercato di Testaccio, Via Beniamino Franklin, a morning negotiation
Ogni mercoledì mattina, il direttore del ristorante scende al Mercato di Testaccio per incontrare i fornitori. Oggi deve rinegoziare il contratto del guanciale con il signor Ferretti, macellaio di terza generazione. Il prezzo è aumentato del quindici per cento.
« Qualora il prezzo rimanesse così alto, dovremmo cercare un altro fornitore, » ha detto il direttore con calma. Ferretti ha risposto che, ove si fosse trattato di qualità inferiore, il prezzo sarebbe stato più basso. Ma il suo guanciale viene da maiali neri del Casentino.
Hanno trovato un compromesso: laddove il prezzo superasse una certa soglia, Ferretti garantirebbe una quantità minima a prezzo fisso. Trattandosi di un rapporto ventennale, entrambi volevano salvare l'accordo. Il contratto è stato firmato con una stretta di mano.
Il direttore ha comprato anche verdure dalla signora Rossi: carciofi romaneschi, puntarelle, cicoria. Qualora la stagione fosse particolarmente buona, avrebbe aumentato l'ordine. Ove i carciofi non fossero all'altezza, avrebbe il diritto di rifiutarli. Al mercato, il congiuntivo è moneta corrente.