You are learning choosing wine: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (asking and answering preference questions), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Wine tasting at a cantina near Piazza del Popolo
Oggi pomeriggio sono andato a una degustazione di vini in una cantina vicino a Piazza del Popolo. Il sommelier ci ha presentato cinque vini: due bianchi, due rossi e un rosato.
Il primo bianco era un Frascati, leggero e fresco. Il secondo era un Vermentino sardo, più strutturato. Tra i due, preferivo il Vermentino. Aveva un sapore di agrumi che mi piaceva molto.
Poi abbiamo assaggiato i rossi. Un Chianti toscano e un Montepulciano d'Abruzzo. Il Chianti era elegante, il Montepulciano era corposo e fruttato. Ho chiesto al sommelier: « Quale consiglia con la pasta? » Ha risposto: « Il Montepulciano, senza dubbio. »
Alla fine ho scelto una bottiglia di Montepulciano e una di Vermentino. Non riuscivo a scegliere solo uno! Il sommelier ha sorriso: « In Italia, non bisogna mai scegliere. Si assaggia tutto. »