You are learning the aesthetics of innovation: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (设计美学话语 — design aesthetics and creative philosophy syntax), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Fu 1088, French Concession, discussing design philosophy over classic Shanghainese cuisine in a restored 1930s mansion
Fu 1088。法租界的一栋1930年代老洋房，推开铁门，院子里有一棵梧桐树。二楼的包间里，窗帘是真丝的，家具是老上海的。设计师张先生坐在雕花木椅上，面前是一盘油爆虾——虾壳焦脆，酱汁浓稠，香气四溢。
「好设计的精髓在于让复杂变得简单，」张先生夹了一只虾，「就像这道油爆虾——食材只有虾，调味只有酱油、糖和黄酒。没有多余的东西。这就是极简。」
我看了看房间里的每一个细节。「这栋建筑之所以经典，是因为每一个细节都有存在的理由。」张先生点头：「对。那个年代的设计师从宋代瓷器中汲取灵感——留白、质感、比例。三个要素足够了。」
甜品来了——桂花糕，切成了完美的菱形，表面光滑如玉。张先生拿起一块，举到灯光下看了看：「无论时代如何变化，对美的追求都不会过时。这块桂花糕和宋代的瓷碗，遵循的是同一种审美——匠心、克制、意蕴。」我咬了一口。甜而不腻，桂花的香在口中缓缓散开。传承，原来是这个味道。