You are learning 是...的 emphasis: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (是...的 emphasis construction), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Mr & Mrs Bund, a modern French-Chinese restaurant on the Bund with sweeping Pudong views
Mr & Mrs Bund是一家很特别的餐厅。它是Paul Pairet在上海开的第一家餐厅，比Ultraviolet还早。这家餐厅的理念是用法国技术做出让上海人也觉得好吃的菜。
我是朋友推荐来的。她说：「你一定要去试试，是我在上海吃过最有创意的融合菜。」我是周五晚上去的，外滩的夜景刚好最美。
第一道菜是一个改良版的法式洋葱汤，但厨师是用上海大葱和绍兴酒来调味的。汤的鲜味是靠慢慢熬出来的，不是加味精做的。我喝了第一口就知道，这碗汤的灵感是从本帮菜来的。
主菜是鹅肝配上海年糕。很多人觉得这种搭配很奇怪，但我觉得是厨师故意这样搭配的——鹅肝的软和年糕的糯放在一起，口感出奇地和谐。朋友问我：「你是第一次吃这种搭配吧？」我说：「是的，但绝对不是最后一次。」