You are learning the dissertation defense: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (答辩攻防 — dissertation defense: fielding challenges with grace), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Lost Heaven Yunnan, the Bund, celebration dinner after successfully defending your dissertation
外滩的花马天堂。云南菜的香料在空气中交织，窗外是黄浦江的夜色。两个小时前，我通过了博士论文答辩。现在，导师王教授和三位评委坐在一起，举杯庆祝。
「答辩中最精彩的部分，」李评委说，「是你对方法论质疑的回应。」我想起那个瞬间——张教授问我为什么只用了质性研究。我说：「针对您的质疑，容我补充：田野调查中发现的十二个案例恰恰印证了假设。这恰恰说明了饮食文化的复杂性不能用单一模型来解释。」
服务生端上了一道汽锅鸡。云南的气候孕育了独特的食材，就像上海的弄堂孕育了本帮菜。王教授举起酒杯：「你的论文从开题到答辩，走了三年。不容易。」
我站起来，对所有人鞠了一躬：「承蒙各位教授三年来的悉心指教，论文才得以完成。今天的答辩不是终点，而是新的起点。」张教授笑道：「新的起点？那就继续吃吧。好的学问和好的菜一样，永远没有终点。」我们碰杯，汽锅鸡的蒸汽升腾，像一篇论文的结语——热气散去，滋味长留。