You are learning cross-cultural mediation: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (跨文化沟通句式 — cross-cultural mediation constructions), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
A cultural exchange dinner at Mr & Mrs Bund, mediating between a French chef and a Chinese culinary delegation
Mr & Mrs Bund，外滩六号。今晚的晚宴有点特别：法国里昂烹饪代表团访问上海，我负责翻译和文化调解。法方主厨Pierre看着菜单上的「醉鸡」皱了皱眉。
「用酒腌鸡？这在法国不可想象。」他低声对我说。我笑了：「换一个角度来理解，中国人用黄酒腌制，就像法国人用红酒炖牛肉。方法不同，逻辑相通。」Pierre点头。
上菜时，中方的张师傅亲自给每位法国客人夹菜。Pierre有点不自在。我解释：「在中国文化中，主人给客人夹菜不仅是社交礼仪，更是一种尊重的表达。用中国人的话说，这叫'热情'。」
席间，一位法国记者问：「中国人吃饭为什么这么大声？」张师傅的脸微微红了。我说：「认为大声吃饭不礼貌，这其实是一种误解。在中国的语境下，吃得响是对厨师最真实的赞美。」晚宴结束时，Pierre和张师傅拥抱了。文化的桥梁，有时候只需要一顿饭的时间来搭建。