You are learning not only, but also: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (不但...而且 (not only...but also)), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Fu Chun Xiao Long, a neighborhood dumpling shop on Yuyuan Road, Shanghai
富春小笼在愚园路上，不是很大的店，但是本地人都知道。我的上海朋友小王说：「这家店不但好吃，而且价格很公道。」
我们到了以后，发现这家店不但干净，而且很温馨。老板娘笑着说：「坐吧！今天的蟹粉小笼特别新鲜。」
我们点了蟹粉小笼和鲜肉小笼。小笼包端上来的时候，我看到皮不但很薄，而且是半透明的，可以看到里面的汤汁。
我咬了一口，天哪！馅不但鲜，而且汤汁浓郁。小王说：「怎么样？」我说：「这家店不但食物好，而且感觉像在朋友家吃饭。」小王笑了：「所以我不但自己来，而且每次都带朋友来。」我决定下次不但要来，而且要带我家人来。