You are learning booking a restaurant: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (poder + reservation vocabulary), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
DiverXO or La Terraza del Casino — Madrid's top tables don't take walk-ins. You call. Your Spanish has to work on the phone. This is the hardest thing you'll do at Taste level, and you can do it.
DiverXO tiene tres estrellas Michelin y es el restaurante más difícil de reservar en Madrid. Hay que llamar exactamente dos meses antes, a las doce del mediodía, cuando abren las reservas. El extranjero marca el número. El corazón le late un poco más rápido.
Descuelgan. « DiverXO, buenos días. » Respira. « Buenos días. ¿Podría reservar una mesa para dos personas? »
« Para qué fecha y a qué hora? » — « Para el quince de mayo, hacia las nueve de la noche. » Un silencio. Un tecleo. « Tenemos disponibilidad. ¿A nombre de quién? »
Da su nombre. Confirma el número de personas. La recepcionista le da los detalles: política de cancelación, confirmación por email. « Queda confirmada su reserva. »
El extranjero cuelga. Lo ha conseguido — en español, por teléfono, en Madrid. Algunas victorias son pequeñas y enormes al mismo tiempo.