You are learning ironía y juego de palabras: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (irony, wordplay, and humor in spanish), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
StreetXO, Madrid — Dabiz Muñoz's casual fine dining, irreverent style
StreetXO no es un restaurante normal. Es que Dabiz Muñoz se ha pasado. Y cuando digo que se ha pasado, quiero decir que ha creado un lugar donde la alta cocina se viste de camiseta y zapatillas. ¿Acaso alguien pensó que un genio con tres estrellas Michelin abriría un sitio con grafitis y música a todo volumen?
El primer plato llegó: un «bocadillo» de rabo de toro con kimchi. Normalito de nada. Mi amigo dijo: «No está mal.» En lenguaje español, eso significa que estaba flipando. El bocadillo tenía capas de sabor que rivalizaban con cualquier plato de DiverXO, pero costaba una fracción del precio.
Pedimos el «pekinito» — una versión callejera del pato pekín con salsa hoisin casera. ¿Acaso se puede hacer mejor un pato pekín en formato taco? Pues sí, Dabiz puede. Es que no tiene límites. El camarero nos dijo con una sonrisa: «¿Les mola? Esperen al postre.»
El postre fue un «croissant» de chocolate con helado de sésamo negro. Flipamos. El cachondeo de la mesa de al lado era contagioso: todos compartían platos, se reían y gritaban «¡Que aproveche!» No está mal, StreetXO. No está nada mal.