You are learning que, quien, donde: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (basic relative pronouns: que, quien, donde), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Casa Labra, Calle de Tetuán, the birthplace of Spain's Socialist Party and famous for cod
Casa Labra es un bar que lleva abierto desde 1860. Es el lugar donde nació el Partido Socialista español en 1879. Pero la gente que va a Casa Labra no busca política: busca bacalao.
La cola que se forma en la puerta es impresionante. Los madrileños con quienes hablé me dijeron que es normal. «El bacalao que sirven aquí es el mejor de Madrid», me explicó un señor que esperaba delante de mí.
Cuando llegué a la barra, pedí una tajada de bacalao rebozado y una croqueta. El cocinero que preparaba el bacalao trabajaba a toda velocidad. El aceite donde freían estaba en su punto perfecto.
Probé la tajada. El rebozado estaba crujiente y el bacalao, jugoso. Entendí por qué la gente que conoce Madrid pone Casa Labra en su lista. Es un lugar donde el tiempo se detiene. Un bar centenario que sigue siendo el favorito de la ciudad.