You are learning the literary past tense: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (le passé simple -- introduction to the literary past), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Le Procope, Saint-Germain -- reading menu stories in literary French
En 1686, un Sicilien nommé Francesco Procopio dei Coltelli arriva à Paris. Il ouvrit un établissement au 13, rue de l'Ancienne Comédie et l'appela Le Procope. Ce fut le premier café de Paris.
Très vite, Le Procope devint le rendez-vous des esprits les plus brillants de France. Voltaire s'y installa presque chaque jour. Diderot y écrivit des pages de l'Encyclopédie. Rousseau y débattit de philosophie. Ils burent du café, mangèrent des glaces -- car Le Procope fut aussi le premier lieu à servir des glaces à Paris.
Les siècles passèrent. La Révolution française éclata en 1789, et Le Procope devint le quartier général des révolutionnaires. Danton, Marat et Robespierre y tinrent des réunions enfiévrées. On dit que le bonnet phrygien fut porté pour la première fois dans cette salle.
Aujourd'hui, Le Procope existe toujours. Le visiteur pousse la même porte que Voltaire poussa trois siècles plus tôt. Le menu évoque ces grands noms. En lisant 'le coq au vin de Danton' ou 'la tête de veau de Robespierre,' on comprend que la gastronomie française et l'histoire ne firent jamais qu'un.