You are learning the art of concession: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (avoir beau + infinitif -- even though / no matter how much), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Chez Janou, Marais -- trying to get a table despite impossible odds
Chez Janou est un de ces endroits parisiens où il est presque impossible d'avoir une table sans réservation. J'ai beau téléphoner des jours à l'avance, c'est toujours complet. Néanmoins, ce samedi, nous avons décidé de tenter notre chance.
Nous avions beau arriver à dix-huit heures, une file d'attente s'étendait déjà le long de la rue. Il avait beau faire frais, personne ne partait. Tout le monde attendait la même chose : la légendaire mousse au chocolat servie dans un saladier géant.
Apres quarante minutes d'attente, le serveur nous a installe a une petite table sur la terrasse. J'avais beau avoir froid, le bonheur d'etre la m'a rechauffe. Nous avons commande un magret de canard et une ratatouille provencale.
Puis est arrivée la mousse. Le serveur a déposé un saladier devant nous avec un sourire complice. J'avais beau savoir que c'était beaucoup, j'ai pris une énorme cuillère. Onctueuse, aérienne, pas trop sucrée. On a beau dire que c'est touristique -- cette mousse est un chef-d'œuvre.