You are learning ordering a full meal: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (önce / sonra — first / then (sequencing)), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Hamdi Restaurant, ordering courses
Boğaz'da vapur geçiyor. Terasta oturuyorum. Hava serin ve güzel. İstanbul'un ışıkları suda parlıyor. Garson geliyor. "Hazır mısınız?"
"Evet! Önce meze tabağı istiyorum. Sonra mercimek çorbası." Garson yazıyor. "Ana yemek?" "Adana kebap, acılı. Pilavla birlikte." "Çok iyi seçim!"
Meze geliyor -- altı çeşit! Humus, ezme, yaprak sarma, patlıcan, sigara böreği. Hepsi taze ve lezzetli. Çorba geliyor -- sıcak ve kırmızı, limonlu.
Kebap masaya gelince gözlerim parlıyor. Adana kebap kırmızı ve ızgarada pişmiş. Yanında beyaz pilav ve közlenmiş domates. "Afiyet olsun!" "En son baklava istiyorum!" Garson gülüyor. "Tabii efendim!"