You are learning reviews & feedback: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (asking and answering 'how was it?'), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Asitane Restaurant, Edirnekapı, Istanbul, after dinner
Dün akşam Asitane'ye gittim. Asitane, Osmanlı mutfağıyla meşhur bir restoran. Edirnekapı'da, Kariye Müzesi'nin yanında. Menüde beş yüz yıllık tarifler vardı.
Başlangıç olarak kavun dolması aldım. Kavun içinde pirinç, kuş üzümü ve baharat. Çok ilginç ve lezzetliydi. Böyle bir yemek hiç yememiştim.
Ana yemek olarak kuzu tandir sipariş ettim. Et çok yumuşaktı çünkü saatlerce pişmişti. Sos hem tatlı hem baharatlıydı. Harikaydı.
Tatlı olarak güllaç aldım. Güllaç, gül suyu ve sütle yapılır. Hem hafif hem lezzetliydi. Hesap biraz pahalıydı ama her kuruşuna değerdi. Osmanlı mutfağını çok beğendim.