You are learning meat & fish: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (seviyorum / sevmiyorum — i like / i don't like), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Galata Bridge fish restaurants, Istanbul
Galata Köprüsü'nün altında küçük balık restoranları var. Deniz kokusu, ızgara kokusu, çay kokusu -- hepsi bir arada. Masalar suyun kenarında. Vapur geçiyor yanımdan.
"Merhaba! Bugün ne var?" "Bugün levrek ve çipura var. Çok taze! Sabah tuttuk." "Balık çok seviyorum! Levrek ızgara istiyorum."
Garson gülümsüyor. "Yanında ne istersiniz? Pilav, salata, ya da patates?" "Pilavla, lütfen. Ve bir ayran." "Hemen geliyor!"
Levrek masaya geliyor. Altın renginde, ızgarada pişmiş. Limon sıkıyorum. İlk ısırık -- "Yaa, çok lezzetli!" Balık taze ve yumuşak. Pilav tereyağlı. Ayran soğuk. Mükemmel bir öğle yemeği!