Languages / Turkish / Level 2 · Unit 3

Afiyet Olsun — Food Culture Expressions

Lesson 40 of 50 · Level 2 of 2All lessons
In this lesson

You are learning food culture expressions: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (food culture expressions and comparisons in context), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.

The scene

A Turkish family home in Üsküdar, invited for a Sunday meal, afternoon

Üsküdar'da Pazar Yemeği

Bugün bir Türk ailesinin evine davet edildim. Üsküdar'da, Boğaz'ın Asya yakasında. Kapıyı açtılar: 'Hoş geldiniz! Buyurun, buyurun!' Evde güzel kokular vardı.

Sofra hazırdı. Masada en az on çeşit yemek vardı: dolma, sarma, kuru fasulye, pilav, köfte, salata, börek, çorba. Bu bir ziyafetti. Ev yemeği restorandakinden çok daha lezzetliydi.

Teyze mutfaktan çıktı. 'Afiyet olsun!' dedi. Her şeyi kendi eliyle yapmıştı. Ben 'Ellerinize sağlık, teyze! Bu sofra muhteşem' dedim. Çok mutlu oldu.

Yemekten sonra çay içtik. Sohbet ettik. Teyze 'Misafir kısmetiyle gelir' dedi. Bu Türk atasözü. Misafirperverlik burada en önemli değer. Gönülden yapılmış bir yemek, dünyanın en iyi yemeği.