You are learning tea culture: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (review: present continuous + habitual -ir + cultural phrases), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Pierre Loti Hill çay bahçesi, Eyüp, Istanbul, late afternoon
Bugün Pierre Loti tepesine çıktım. Eyüp'te, Haliç'e bakan bir tepe. Yukarıda meşhur bir çay bahçesi var. Manzara muhteşem. Tüm İstanbul ayaklarınızın altında.
Bir masa buldum ve çay sipariş ettim. 'Koyu mu açık mı?' diye sordu garson. 'Koyu, sade' dedim. Çay geldi. İnce belli bardakta, koyu kırmızı. Tadı güçlü ve güzeldi.
Türkler günde ortalama on bardak çay içer. Çay Karadeniz bölgesinde yetişir. Rize en meşhur çay şehri. Çay demlemek bile bir sanattır. İki katlı demlik kullanılır.
Yanımdaki masada iki yaşlı adam oturuyordu. Saatlerce çay içip sohbet ediyorlardı. Çay olmadan sohbet olmaz derler. Pierre Loti'de çay içmek İstanbul'un en keyifli deneyimlerinden biri.