You are learning pulling it all together: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (review: combining all structures), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Kontrast, a Michelin-starred restaurant at Vulkan combining tradition and innovation
Da jeg kom til Norge for et halvt år siden, hadde jeg aldri smakt brunost. Jeg visste ikke hva pinnekjøtt var. Jeg trodde norsk mat var kjedelig. Jeg tok feil.
Jeg spiste på Mathallen, Fiskeriet, Maaemo og mange andre steder. Jeg lærte at norsk sjømat er ferskere enn de fleste lands. Jeg synes brunost er like spennende som enhver fransk ost. Det sies at norsk matkultur har utviklet seg enormt de siste årene, og det stemmer.
Nå har jeg lyst til å utforske mer. Neste sommer skal jeg reise til Lofoten for å smake tørrfisk. Jeg drømmer om å spise kongekrabbe i Finnmark. Hvis jeg har tid, kommer jeg til å besøke Bergen og Trondheim også.
I kveld skal jeg spise på Kontrast. Man sier det er den mest innovative restauranten i Oslo. Jeg gleder meg. Takk for maten, Norge. Matreisen min er bare begynnelsen.