You are learning dining etiquette: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (polite phrases: takk for / vær så snill / unnskyld), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Hos Thea, a fine dining restaurant known for Norwegian hospitality in Frogner
Venninnen min inviterte meg til middag hjemme hos seg. I Norge er det viktig med gode bordmanerer. Jeg tok med blomster og en flaske vin som gave.
«Vær så god å sett deg,» sa hun. «Vær så god å forsyn deg.» Vi satte oss ved et vakkert dekket bord med lys og servietter. Hun hadde laget bakt laks med poteter og salat.
«Skål!» sa vi og hevet glassene. Maten var fantastisk. «Unnskyld, kan du sende brødet?» spurte jeg. «Vær så god,» svarte hun og sendte kurven.
Etter middagen sa jeg: «Takk for maten! Det var helt fantastisk.» Hun smilte. I Norge sier man alltid takk for maten. Det er den viktigste regelen. «Det var hyggelig å ha deg her,» sa hun. En perfekt norsk kveld.