You are learning double comparatives: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (jo ... jo / dess ... dess — correlative comparisons), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Brutus, a popular pizza and natural wine bar in Grünerløkka
Brutus på Grünerløkka er kjent for sine tynne pizzaer og naturvin. Jeg gikk dit med en venn som er kokk. Vi snakket om mat og kvalitet.
«Jo tynnere deigen er, jo sprøere blir bunnen,» sa han. Det stemte. Pizzaen på Brutus hadde den tynneste bunnen jeg hadde smakt. Jo mer jeg spiste, jo mer forsto jeg filosofien.
«Jo enklere maten er, jo viktigere er råvarene,» fortsatte han. Pizzaen hadde bare fire ingredienser: deig, tomat, mozzarella og basilikum. Men kvaliteten var fantastisk.
Vi drakk naturvin. «Jo mer du lærer om vin, jo mer setter du pris på de enkle vinene,» sa vennen min. Jo lenger vi satt der, jo mer lærte jeg. Mat handler ikke om å være komplisert. Jo enklere, jo bedre.