You are learning future with skal: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (skal + infinitive for plans), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Kulinarisk Akademi, a cooking school in Oslo where visitors can take classes
I morgen skal jeg gå på matlagingskurs på Kulinarisk Akademi i Oslo. Jeg skal lære å lage tradisjonell norsk mat. Kurset skal vare i tre timer.
Først skal vi lage fiskesuppe. Kokken skal vise oss hvordan vi lager den perfekte fiskekraften. Deretter skal vi lage ferskpresset dill-smør til brødet.
Etter fiskesuppen skal vi lage pinnekjøtt. Det er en tradisjonell norsk rett med saltet og tørket lammeribbe. Kokken skal forklare hvordan kjøttet skal dampes i fire timer.
Til slutt skal vi lage multekrem til dessert. Jeg skal invitere venner til middag neste helg og lage alt fra kurset. Jeg har allerede reservert bord hjemme — jeg skal dekke det fint med lys og blomster.