You are learning norwegian food myths and sayings: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (impersonal expressions: det sies / man sier / det heter), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Olympen, a historic beer hall and restaurant on Grønland, Oslo, since 1892
Olympen på Grønland er en av Oslos eldste restauranter. Jeg satt ved baren med en eldre mann som fortalte historier om norsk mat. «Det sies at brunost ble oppfunnet av en gudbrandsdalsjente,» sa han.
«Man sier at hun kokte myse for lenge, og da ble det brunost. Det var visstnok en feil som ble Norges mest kjente ost.» Jeg lo. «Er det sant?» «Det heter så, i hvert fall,» svarte han.
Han fortsatte: «Det fortelles at vikingene tok med tørrfisk på alle reisene sine. Ifølge gamle sagaer var det deres viktigste mat. Man sier at uten tørrfisk hadde vikingene aldri nådd Amerika.»
Vi skålte med øl. «Det sies at Olympen har servert øl siden 1892,» sa han. «Man sier at de beste historiene fortelles over god mat og øl.» Jeg var enig. Noen matmyter er bedre enn sannheten.