You are learning ramadan food: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (بعد / قبل (baʿd / qabl) — after / before), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
An iftar tent near Dubai Creek
رمضان في دبي تجربة خاصة. أنا مدعو لإفطار جماعي في خيمة كبيرة قرب خور دبي. الخيمة مزيّنة بالأضواء والألوان. الناس كلهم ينتظرون.
قبل الإفطار، الجو هادئ. الناس صائمون من الفجر. الطاولات جاهزة -- تمر وماء ولبن وشوربة عدس وسمبوسة ومقبّلات كثيرة.
الأذان يرتفع. "الله أكبر!" الجميع يبدأ بالتمر والماء. أنا أيضاً آكل تمرة وأشرب ماء. بعد الأذان، نبدأ بالشوربة. شوربة العدس ساخنة ولذيذة.
بعد الشوربة، الأطباق الرئيسية: مچبوس وبريانّي وسمك مشوي. آكل من كل شيء. "رمضان كريم!" يقول الجميع. "الله أكرم!" الكرم العربي في أجمل صوره.