You are learning reading the menu: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (ما هو / ما هي (mā huwa / mā hiya) — what is it?), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Al Fanar Restaurant, Dubai, seated at the table
أنا في مطعم الفنار. الديكور جميل -- بيت إماراتي قديم. أجلس في الحديقة. النادل يعطيني القائمة. أفتحها وأقرأ.
المقبّلات: حمّص، فتّوش، بابا غنوج. الأطباق الرئيسية: مچبوس دجاج، مچبوس لحم، هريس، مضروبة. الحلويات: لقيمات، أم علي.
"ما هو المچبوس؟" أسأل النادل. "أرز مع بهارات ولحم أو دجاج. طبق إماراتي تقليدي. أنصحك به!" "وما هي اللقيمات؟" "كرات عجين مقلية مع دبس التمر. حلوة جداً!"
"أريد مچبوس دجاج ولقيمات." "اختيار ممتاز! تريد مشروب؟" "عصير ليمون بالنعناع." "تمام!" أنتظر بحماس. الأكل الإماراتي قادم!