You are learning meeting people: you will read the scene it happens in, learn 10 words and phrases, take apart the pattern behind them (preterite of interaction verbs), hear them in a conversation, rehearse them, and finish by saying one thing out loud to be graded.
Amass, a creative restaurant by the harbor in Refshaleøen
I torsdags spiste jeg middag på Amass ved havnen. Restauranten ligger i en gammel fabrik med udsigt over vandet. Solnedgangen var spektakulær.
Jeg bestilte en smagsmenu med fem retter. Tjeneren fortalte at kokken brugte lokale råvarer. Jeg spurgte om grøntsagerne. Han svarede at de kom fra restaurantens egen have.
Maden var kreativ og smuk. Jeg mødte faktisk kokken efter middagen. Han var ung og passioneret. Vi snakkede om hans filosofi. Han sagde: «Mad skal være ærlig.»
Jeg spurgte om hans favoritingrediens. Han svarede: «Havtorn. Det vokser lige udenfor.» Jeg takkede ham og gik ud på terrassen. Det var en hyggelig aften jeg aldrig glemmer.